راستش را بگویید، آیا ممکن است در روزهای بهار یا ماه مبارک رمضان، عطر خوش زولبیا و بامیه از مغازه‌ای به مشامتان برسد و شما بی‌تفاوت از کنارش عبور کنید؟ محال است! بامیه، این شیرینی خوش‌بافت، ترد و غرق در شربت زعفرانی، یک نوستالژی دیرین در فرهنگ غذایی ماست.