شاهدانه گیاه بومی چین، هندوستان و مناطق مرکزی آسیا است گیاهی علفی و دو پایه که ارتفاع آن به حدود ۳ متر می رسد. ریشه آن به صورت عمودی تا عمق بسیار زیادی در زمین فرو رفته و به این ترتیب مواد معدنی بیشتری را جذب کرده و به سطح قسمت بالایی گیاه می رساند؛ به طوریکه معمولا نیازی به کود شیمیایی ندارد. گل های شاهدانه به صورت آویخته و متمرکز در در کنار برگهای انتهایی ساقه ظاهر می شود؛ گل های نر شاهدانه قبل از شکفته شدن شیره ای ترشح می کنند که به نام حشیش معروف است و کشت آن در اکثر نقاط دنیا ممنوع اعلام شده است.
شاهدانه سرشاز از مواد مغذی گیاهی از جمله لسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و همچنین ویتامین های گروه B B A، Eو D است. این دانه های بسیار مغذی و سبز و زر درنگ را روی سالاد می پاشند و یا از حالت خام آن به جای تخم آفتابگردان در ساخت انواع شکلات استفاده میکنند. از این گیاه برای درمان برخی بیماری ها، کاهش دردهای قائدگی، درمان افسردگی و … استفاده میشود. در این مطلب از سایت آلامتو با ما همراه باشید چرا که تیم سلامت ما مطالب بسیار مفیدی از خواص شاهدانه این ریز دانه شگفت انگیز را تهیه نموده و در اختیار شما عزیزان قرار داده است. امیدواریم مورد توجه قرار گرفته و موثر واقع گردد.