سرخ کردن بدون روغن با استفاده از دستگاه هایی مانند ایرفرایر یا فر کانوکشن امکان پذیر است. این روش با گردش هوای داغ، بافتی ترد ایجاد کرده و نیاز به روغن را تا ۹۰ درصد کاهش می دهد. با استفاده از اسپری روغن یا برس زدن مقدار بسیار کمی روغن روی مواد غذایی، می توانید بدون آسیب به سلامت، از طعم غذاهای سرخ کردنی لذت ببرید.
بزرگسالی یعنی مواجهه با مسئولیت هایی که هیچ کس درباره شان به ما هشدار نداده بود: از پرداخت مالیات و مدیریت هزینه های خانه گرفته تا تلاش برای حذف کربوهیدرات در شب! یکی از بزرگ ترین چالش ها، احساس گناه پس از خوردن غذاهای محبوب دوران کودکی یعنی همان سیب زمینی های سرخ کرده یا مرغ سوخاری است.