قیمت هر شانه تخم مرغ که مهرماه ۱۷۵ هزار تومان بود، اکنون در آستانه ۳۰۰ هزار تومان قرار گرفته و شاهد یک جهش قیمتی بیسابقه تا ۷۱ درصد در کمتر از سه ماه هستیم درحالیکه این افزایش سرسامآور در قیمت ارزانترین منبع پروتئینی، فشار مستقیم و سنگینی را بر طبقات کمدرآمد و متوسط وارد کرده و زنگ خطر کوچک شدن سبد غذایی مردم را به صدا درآمده است.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، رصد قیمتی خبرنگار تابناک از بازار نشان می دهد که قیمت هرشانه تخم مرغ از ۱۷۵ هزار تومان در مهرماه در هفتههای پایانی ماه آذر به ۲۴۵ هزارتومان و حتی در برخی موارد به ۳۰۰ هزارتومان در هفته پایانی آذرماه رسیده است و بسیاری از خانوارها قید خرید این کالاهای مهم پروتئینی را زده اند و آن را از سفره خود حذف کرده اند.
قیمت جوجه یکروزه، سویا، ذرت و سایر اقلام خوراکی مرغداریها مستقیماً بر قیمت تمام شده تخم مرغ تأثیر گذاشته است و همچنین نوسانات نرخ ارز یا مرغ بصورت سنتی متعادل میشود، اما در شرایط فعلی که اقتصاد مردم تحت شعاع قرار گرفته است، مصرف تخم مرغ در آستانه رمضان کاهشی نخواهد داشت و با توجه به کمبود نهاده دامی، سطح ایمنی مرغهای گوشتی و تخم گذار کاهش یافته است که این امر منجر به افزایش تلفات، کاهش تولید و عدم جوجه ریزی مرغ گوشتی و کاهش تولید تخم مرغ میشود و مرغداران تخم گذار زودتر از سن قانونی به کشتارگاه میفرستند تا بتوانند از توان تامین هزینه بربیاند که براین اساس پیش آگاهی خوبی از امنیت غذایی در آینده نداریم و بی تردید شرایطی نیست که کسری از طریق واردات تامین شود.
طلاکش قیمت منطقی هرعدد تخم مرغ فله را بین ۸ تا ۹ هزارتومان اعلام کرد و گفت: علت این مشکل این است که قیمت پرینت شده روی تخم مرغ نیست از مغازه به مغازه دیگری متفاوت است که بنابر الزام قانون برنامه هفتم مبنی بر شناسه دار شدن کالا باید اجرا شود.