برچسب قیمت تخم مرغ در بازار

تخم‌مرغ که روزی ارزان‌ترین راه تأمین پروتئین برای اقشار آسیب‌پذیر بود، حالا با قیمت‌های نجومی، از دسترس بسیاری خارج شده است. جهش بی‌قاعده قیمت‌ها از ۴۸۰ به ۶۰۰ هزار تومان، زنگ خطری برای امنیت غذایی کشور است. آیا قرار است هر نوسان کوچک در بازار ارز، مستقیماً بر روی سفره‌های خالی مردم اثر بگذارد؟

گرانی ۷۱ درصدی تخم مرغ در کمتر از سه ماه، در شرایطی رخ می‌دهد که تولیدکنندگان مرغدار همچنان از گرانی نهاده‌ها و عدم ثبات اقتصادی گلایه دارند و این تفاوت فاحش، خود شاهدی است بر این واقعیت که زنجیره نظارتی به طور کامل از هم گسسته شده است.

علیرغم فروکش کردن تب گرانی در بازار تخم‌مرغ و بازگشت قیمت‌ها به محدوده ۴۲۰ هزار تومان، شکاف قیمتی میان میادین دولتی و بازار آزاد همچنان به عنوان یک تهدید جدی خودنمایی می‌کند. ناهماهنگی در توزیع و ابهامات موجود در تخصیص ارز نهاده‌ها، سایه تردید را بر تداوم ثبات در ساحل آرامش بازار تخم‌مرغ سنگین کرده است.