دکتر ناتالیا دنیسووا، متخصص تغذیه، در مورد حذف کامل نان از رژیم غذایی هشدار داد.
به گزارش مجله خبری نگار، این متخصص خاطرنشان میکند که «ترک نان منجر به کاهش عملکرد و فعالیت ذهنی و افزایش خستگی به دلیل کمبود ویتامین B۱ میشود. علاوه بر این، ممکن است کمبود ویتامین PP که برای مغز ضروری است و همچنین ویتامین B۱۲ که برای بینایی ضروری است، وجود داشته باشد.»