آغاز فصل سرد سال، راهبندان و دشواری حملونقل عرضه گوشت قرمز را در بازار کاهش داده و این اصلیترین عاملی است که از زبان فعالان بازار اصفهان، قیمت این محصول پروتئینی را افزایشی کرده است.
در کنار این عامل، قیمت نهادهها و زمزمههایی که درخصوص کمبود دام بهدنبال خروج قانونی و غیرقانونی دام زنده از کشور مطرح میشود، روی کاهش عرضه گوشت قرمز در بازار تأثیر گذاشته است.