حسن تشکری، مدیر خدمات آزمایشگاهی و کارگاهی دانشگاه آزاد اسلامی قم، در گفتوگو با خبرنگار آنا، به بیان فعالیتها، مأموریت و چشمانداز آزمایشگاه مولکولی حلال این دانشگاه پرداخت. در این مصاحبه، تشکری به تشریح جایگاه آزمایشگاه در شبکه آزمایشگاهی کشور، روشهای تشخیص منشأ ژلاتین، پروژهها و برنامههای آینده، و اهمیت استانداردهای حلال در سطح ملی و بینالمللی پرداخته است.
آنا: ضمن خسته نباشید، ابتدا بفرمایید مأموریت و چشمانداز آزمایشگاه مولکولی حلال دانشگاه آزاد قم چیست؟
تشکری: مأموریت ما ایجاد آزمونهای تشخیص محصول حلال و تدوین استانداردهای ملی در این حوزه است. چشمانداز ما نیز ارزیابی انطباق آزمایشگاهی محصولات حلال از نظر حلیت، اصالت و سلامت است. هدف اصلی، کمک به تولیدکنندگان و واردکنندگان برای اطمینان از حلال بودن محصولاتشان و افزایش اعتماد مصرفکننده است.