کلم بروکلی از خوراکیهایی مفیدی است که اگر در دوران بارداری مصرف شود، ویتامین ث، ویتامین کا، پتاسیم و فولات زیادی در اختیار بدن قرار داده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. همچنین از دیابت بارداری جلوگیری میکند. در ادامه، درباره فواید و تاثیر کلم بروکلی و مقدار و چگونگی مصرف آن در دوران بارداری خواهیم خواند.
بروکلی، که به انگلیسی به آن Broccoli میگویند، مانند کلمبرگ یا کلمپیچ و گلکلم، در خانوادۀ کلمها طبقهبندی میشود و دارای سَرگُلهای بزرگ یا گُلچههایی است به رنگ سبز تیره که مانند درخت از ساقهای ضخیم منشعب میشوند. گرچه کلم بروکلی در غذاهای سنتی ایرانی تقریباً دیده نمیشود، برای زنان باردار بسیار مفید است. برخی فواید بروکلی عبارت است از: