زمستان فصل ترشی است. بیشتر خانمها از سبزیجات این فصل استفاده میکنند و برای تمام سال ترشی میاندازند. ترشیها در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارند، این مواد غذایی در بین خانوادههای ایرانی نیز بسیار پرطرفدار هستند.
به گزارش مجله خبری نگار، ترشی از قدیم روشی رایج برای نگهداری از میوهها و سبزیها برای مدت طولانی بوده است. به طوری که ملوانها هم از این روش برای همراه بردن خوراکیها استفاده میکردند. با ما همراه شوید تا ترشی مکزیکی بسیار لذیذ را به شما آموزش دهیم.