همانطور که میدانید بدن انسان میتواند اغلب چربیهای موردنیاز خود را از دیگر چربیها یا مواد خام بسازد. اما از رابطه با اسیدهای چرب امگا۳ یا روغن ماهی این امر صادق نمیباشد. در عین ضروری بودن برای انسان، بدن قادر به تولید این اسیدها نمیباشد و باید آنها از غذا دریافت نماید.
