همه ما هرم غذایی را می شناسیم؛ همان هرمی که شامل نان، سبزی ها، میوه ها، گوشت و لبنیات است.
درست است که رژیم متعادل و متناسب با استفاده از هرم غذایی می تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین، ذخیره و بازسازی کرده و سلامت تغذیه ای را فراهم کند اما مصرف زیاد و بیش از اندازه هر کدام از عناصر هرم غذایی به ویژه موادی که شامل چربی و شیرینی است، می تواند مشکلات زیادی را برای فرد مصرف کننده ایجاد کند، بنابراین بهتر است با هرم جدید که «هاروارد» نام دارد و نیز با مزایای تغذیه ای آن آشنا شوید.
با این اوصاف، حتما می پرسید چطور می توان بدون آنکه مجبور باشید میزان کالری دریافتی را بشمارید، کالری کمتری نسبت به آنچه می سوزانید، مصرف کنید؟ چطور می توانید متوجه شوید، چه غذا هایی سطح انسولین را تغییر می دهند؟ از همه مهم تر اینکه چطور می توانید مطمئن باشید، پروتئین کافی دریافت می کنید؟ پاسخ این سؤالات در شناخت هرم غذایی هاروارد نهفته است. آنچه اهمیت دارد این است که هرم غذایی پایه و اساس الگوی تغذیه درست برای همه و در همه سنین است.
در اصل ساختار هر الگوی غذایی بر پایه هرم غذایی شکل گرفته است. در هرم غذایی قدیمی مواد غذایی بر اساس خواص اولیه شان از هم جدا می شوند.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید