دمنوشها : اصولاً به بخش و قسمتهایی از اندام هوایی گیاه مانند گلبرگ ها و گلها که گاهی همراه با برگهای تازه و انتهایی گیاه همراه است اطلاق میشود. جوشانده ها: در تهیه جوشاندهها از اندامهای سخت و ضخیم گیاهان مانند ریشه، ساقه و بذر استفاده میشود لذا نحوه آماده سازی آنها نیز با دمکردنیها متفاوت است.
جوشانده ها: در تهیه جوشاندهها از اندامهای سخت و ضخیم گیاهان مانند ریشه، ساقه و بذر استفاده میشود لذا نحوه آماده سازی آنها نیز با دمکردنیها متفاوت است. قبل از مصرف قسمتهای گیاه، باید آن را پاک نمود و چوبها و گرد و خاک آن را کاملاً جدا کرد ولی تا حد امکان آن را نشویید؛ زیرا ممکن است ساختار گیاه تغییر یابد.