چای کامبوچا ممکن است فعالیت ژن را در بافت چربی تغییر دهد
به گزارش مجله خبری نگار، مصرف منظم کامبوچا، یک نوشیدنی تخمیر شده که از گیاه قارچ چای تهیه میشود، ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و بر فعالیت ژنهای مرتبط با متابولیسم تأثیر بگذارد. این نتیجهای است که دانشمندان دانشگاه فدرال ویسوسا به آن رسیدهاند. نتایج این مطالعه در مجله Food & Function (F&F) منتشر شده است.