خوراکهای اصفهان: نان سنگک
روی میز صبحانه، اگر نان سنگک و نان لواش توامان باشند، انتخاب اول نیم بیشترمان نان سنگک است.
به گزارش اصفهان زیبا؛ روی میز صبحانه، اگر نان سنگک و نان لواش توامان باشند، انتخاب اول نیم بیشترمان نان سنگک است. این نان سالهاست که بر سر سفره ایرانیها نشسته است. نانی که از تنها تنور مثلثی شکل دنیا بیرون میآید و قدیمیترین نان مثلثی شکل دنیاست. قدیمیترین فرهنگ لغتی که از نان سنگک نام برده «برهان قاطع» است که در سال 1062 هجری قمری نوشته شده است. مولف این فرهنگنامه، در تعریف معنی واژه سنگک آورده است: «نوعی از نان هم هست که برروی سنگریزههای گرم بپزند.»