قهوه سبز خالص تری نوع قهوه است، به عبارت دیگر قهوه تازه و فرآوری نشده را قهوه سبز میگویند. قهوه هایي که مصرف میکنیم گرما دیده و فرآوری شده اند و قهوه سبز بخاطر خالص بودن فواید بیشتری دارد. شاید به قهوه بهعنوان یک نوشیدنی مضر نگاه کنید اما تحقیقات نشان داده که مصرفکنندگان قهوه، قهوه سنتی، قهوه قارچ یا قهوه سبز، نسبت به سایرین به بیماریهاي کمتری دچار هستند.
