۱۴۰۵/۰۵/۰۶
سیر سالهاست در سفرههای ایرانی حضور دارد و بسیاری آن را راهی طبیعی برای کاهش کلسترول میدانند. حالا مطالعات علمی نشان میدهد این گیاه معطر میتواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند، اما اثر آن محدود است و نمیتواند جایگزین دارو یا سبک زندگی سالم شود.
سیر یکی از گیاهان خوراکی ارزشمندی است که اغلب کمتر از آنچه شایستهاش است مورد توجه قرار میگیرد. تحقیقات مختلف نشان دادهاند که مصرف منظم سیر میتواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند. اما آیا این ادعا واقعاً درست است یا فقط یک باور رایج است؟
اما واقعیت چیست؟ آیا خوردن سیر واقعاً میتواند بهطور طبیعی کلسترول را پایین بیاورد؟