نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف منظم آجیل، امواج گامای مغز، مرتبط با شناخت، یادگیری، حافظه حتی درمان را تقویت میکند.
پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گامای مغز خوب است و بادام زمینی، پاسخ دلتای مغز را افزایش میدهد. پاسخ دلتا برای خواب عمیق، بهبودی و ایمنی سالم مهم است.