بررسی منوی کافهها نشان میدهد که طیف متنوعی از نوشیدنیها و دسرها با ترکیب ماچا وجود دارد. نوشیدنی چای ماچا در یک کافه به قیمت ۱۳۸ هزار و در کافه دیگری سایز کوچک آن ۱۷۸ هزار تومان به فروش میرسد. قیمت ماچا لته سرد نیز از ۲۱۹ هزار تومان شروع میشود و تا ۲۳۸ هزار تومان هم به چشم میخورد.
اقتصاد۲۴- نوشیدنی ماچا به تازگی به یکی از گزینههای محبوب در منوی کافهها و رستورانهای مدرن تبدیل شده است. این پودر سبزرنگ که از برگهای خاص چای سبز تهیه میشود نهتنها بهعنوان یک نوشیدنی انرژیبخش و آرامشآور شناخته میشود، بلکه به نمادی از سبک زندگی سالم، زیبایی طبیعی و تغذیه آگاهانه در فضای مجازی بدل شده است.
ماچا ریشه در آیینهای سنتی شرق آسیا دارد. این نوشیدنی ابتدا در چین باستان توسط راهبان بودایی برای افزایش تمرکز و آرامش در مراسم مراقبه استفاده میشد. بعدها به ژاپن راه یافت و به بخش جداییناپذیری از مراسم سنتی چای ژاپنی موسوم به «چانوی» تبدیل شد. در این آیین، ماچا نهتنها نوشیدنی، بلکه نمادی از نظم، زیبایی، سکوت و احترام به طبیعت است.