موسیر یکی از گیاهان بسیار پرخاصیت است که میتوانید در حد اعتدال، در بارداری مصرف کنید. این ماده خواص زیادی از جمله تنظیم فشار خون، جلوگیری از یبوست، تقویت سیستم ایمنی و… دارد؛ به ویژه زمانی که با ماست ترکیب میشود، خواص آن افزایش پیدا میکند. با این حال، افراط در خوردنش میتواند منجر به بروز مشکلات از جمله افزایش احتمال خونریزی در زمان زایمان شود. در این مقاله، قصد داریم در مورد خواص و مضرات مصرف موسیر در بارداری بیشتر توضیح دهیم.
موسیر، سرشار از ویتامینC ،A و منابع فسفر و منیزیم است. همین ترکیبات، از آن یک مادهی غذایی مفید برای سلامت استخوانها ساخته است. به نظر میرسد که موسیر حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فنول باشد! این ویژگی، آن را به یکی از بهترین غذاهای آنتی اکسیدانی برای کاهش آسیب رادیکالهای آزاد و مبارزه با بیماریهای مزمن تبدیل کرده است. دو مجموعه از ترکیبات، اکثر خواص درمانی شناخته شده در موسیر را تشکیل داده: ترکیبات سولفور مانند آلیل پروپیل در سولفات (APDS) و فلانوئیدها مثل کورستین.