نرخ انواع گوشت قرمز، چه در بخش اقلام گوسفندی و چه گوساله، امروز نیز بدون تغییر باقی مانده و همچنان در محدوده ثابت روزهای اخیر نوسان میکند.
بازار گوشت قرمز در ایران یکی از حساسترین بخشهای بازار مواد غذایی است؛ زیرا کوچکترین نوسان در قیمت این کالا میتواند بر سبد هزینه خانوارها اثر مستقیم بگذارد. در ماههای اخیر، ناپایداریهایی در قیمت دام زنده، هزینه حملونقل و شرایط عرضه و تقاضا باعث تغییراتی در نرخ گوشت شده است.