اگر میخواهید مصرف نمک روزانه خودتان را کنترل کنید و البته بر روی آشپزی غذاهایی که میخورید نظارت ندارید بهتر است با لیست خوراکی ها پر نمک آشنا شوید.
نمک سفره که از نظر شیمیایی به عنوان سدیم کلراید شناخته می شود، در واقع حاوی 40 درصد سدیم است. تخمین زده شده است که حداقل نیمی از افراد مبتلا به فشار خون بالا، بالا رفتن فشار خون شان تاحد زیادی تحت تأثیر مصرف سدیم است، به این معنی که آنها به نمک حساس هستند. علاوه بر این، خطر حساسیت به نمک با افزایش سن افزایش می یابد.
میزان مصرف توصیه شده روزانه (RDI) برای سدیم 2300 میلی گرم یا حدود 1 قاشق چای خوری نمک است. هنوز هم، در ایالات متحده مصرف روزانه سدیم به طور متوسط 3400 میلی گرم و بسیار بیشتر از میزان توصیه شده است. در این مطلب از مجله آلامتو غذاهای سرشار از سدیم را به همراه جایگزین های آن، به شما معرفی می کنیم، تا انتها با ما همراه باشید.