
اقتصاد ۲۴ – گرانی گوشت قرمز در کنار سایر گرانیها دلیلی بر کاهش مصرف این محصول شده است. مردم به ندرت به سراغ خرید گوشت قرمز میروند و اگر هم برای سلامتی خانواده اقدام به خرید گوشت کنند ناگزیر به سمت خرید گوشتهای منجد وارداتی میروند چراکه هزینه کمتری باید پرداخت کنند.
در هر صورت برای تولید دام و تامین گوشت قرمز مصرفی مردم، راههای زیادی از سوی کارشناسان و صاحبان این صنعت مطرح شده، اما تا امروز به دلیل سیاستهای اشتباه هیچ یک از این برنامهها نتوانسته با توجه به هدف گذاری ها، اجرایی شود.
در همین رابطه افشین صدر دادرس، رئیس اتحادیه دام سبک در گفتگو با اقتصاد ۲۴ گفت: مقصر گرانی گوشت مصرفی در بازار، دامدار نیست! بلکه عوامل زیادی دست به دست داده تا هزینه تولید هر روز افزایش داشته باشد.
