
بازار مرغ در روز سهشنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ بدون شوک تازه قیمتی به کار خود ادامه میدهد، اما «ثبات» امروز به معنای ارزان بودن مرغ نیست. بر اساس نرخهای اعلامشده، فیله مرغ کیلویی ۶۸۴ هزار تومان، سینه بدون استخوان با کتف ۶۰۰ هزار تومان و ران بدون پوست و کمر ۴۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت خورده است. عرضه کافی و نبود خریدهای هیجانی فعلاً مانع جهش جدید قیمت شده، با این حال فعالان صنعت هشدار دادهاند هزینه تولید همچنان بالاست. بنابراین آرامش فعلی بازار بیش از آنکه یک ثبات تضمینشده باشد، نتیجه تعادل شکننده میان عرضه مناسب، تقاضای محدود و هزینه بالای تولید است.
