قیمت دام زنده در استانهای مختلف کشور با وجود ثبات نسبی بازار، همچنان در سطوح بالا قرار دارد و این وضعیت، قدرت خرید خانوارها و تقاضای واقعی گوشت قرمز را تحت فشار قرار داده است.
بازار دام زنده بهعنوان یکی از اصلیترین حلقههای زنجیره تأمین گوشت قرمز، همواره نقشی تعیینکننده در شکلگیری قیمت نهایی این کالای اساسی ایفا کرده است. در ماههای اخیر، اگرچه نوسانات شدید قیمتی در این بازار مشاهده نمیشود و فعالان از نوعی تعادل نسبی میان عرضه و تقاضا سخن میگویند، اما سطح قیمتها همچنان در محدودهای قرار دارد که برای مصرفکنندگان نگرانکننده و برای تولیدکنندگان نیز همراه با ابهام است. ثبات فعلی بیش از آنکه نشانه ارزانی باشد، بیانگر توقف قیمتها در نقطهای بالاست که میتواند پیامدهای بلندمدتی برای بازار گوشت قرمز به همراه داشته باشد.