بازار دام زنده در آخرین روزهای مرداد ۱۴۰۵ دو مسیر کاملاً متفاوت را تجربه میکند. بر اساس تازهترین رصدهای میدانی ارائهشده، میانگین کشوری هر کیلو گوسفند زنده به ۶۳۳ هزار و ۱۰۰ تومان رسیده، در حالی که میانگین گوساله زنده ۶۰۸ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده است. مقایسه با نرخهای ابتدای مرداد نشان میدهد فشار عرضه و کاهش تقاضا توانسته قیمت دام سبک را پایین بیاورد، اما در بازار دام سنگین شرایط برعکس شده و گوساله با موج افزایشی روبهروست. این واگرایی یک پیام مهم برای بازار گوشت دارد: حتی اگر گوشت گوسفندی از سمت دام زنده ظرفیت کاهش داشته باشد، رشد بهای گوساله میتواند اجازه ندهد قیمت گوشت قرمز در هفتههای آینده بهصورت یکدست پایین بیاید.
