فواید مناسب برگ بو برای بدن انسان,درمان بی اشتهایی، پیشگیری از سرطان ریه و دهان و جلوگیری از تخمیر غذا در معده از جمله فواید برگ بو هستند.
سعیده علیزاده، استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز با بیان این مطلب افزود: این گیاه ادویهای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامینهاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارد.