پنکیک یکی از پر طرفدار ترین صبحانه در کل دنیا می باشد. برای طرز تهیه پنکیک بدون شیر خوشمزه و پفکی خانگی با ما در سلام دنیا همراه باشید تا یک پنکیک بدون شیر و ماست متفاوت را به شما آموزش دهیم.
پنکیک یکی از پر طرفدار ترین صبحانه در کل دنیا می باشد که اصالتی امریکایی دارد و با طعم ها و با مواد اولیه یکسانی تهیه می شود که متشکل از شیر، آرد و تخم مرغ می باشد ولی می توان پنکیک بدون شیر هم با کیفیت پنکیک های با شیر تهیه کرد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک بدون شیر را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی خمیر پنکیک: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به همراه شکر آنقدر مخلوط کنید تا حالت کرمی و کشدار شود.
حالا آب را به مواد تخم مرغی افزوده تا مایعی یکدست فراهم شود.
حالا آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و با یک لیسک مواد را به خورد هم دهید؛ در نتیجه باید خمیری یکدست شبیه به ماست همزده به دست آید.
حالا تابه ای با کف ضخیم را روی حرارت می گذاریم آن را کمی چرب کرده و یک ملاقه از خمیر آماده شده در مرکز ظرف ریخته و اجازه می دهیم تا حباب های روی سطح خمیر مشاهده شود. حالا پنکیک را برگردانده و 1 دقیقه هم زمان می دهیم تا سمت دیگر پخته شود.
پنکیک ها را روی هم چیده و در کنار انواع سیروپ ها (شربت غلیظ) و میوه های فصل سرو و نوش جان کنید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید