نازخاتون نوعی چاشنی ایرانی که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انار (و یا آب غوره) درست میشود.این چاشنی که از دسرهای معروف شمال کشور میباشد که دارای طعم و مزهٔ مطبوعی میباشد.
طرز تهیه نازخاتون مازندرانی
نازخاتون نوعی چاشنی ایرانی که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انار (و یا آب غوره) درست میشود.این چاشنی که از دسرهای معروف شمال کشور میباشد که دارای طعم و مزهٔ مطبوعی میباشد.