برچسب غذای محلی

نازخاتون نوعی چاشنی ایرانی که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آب انار (و یا آب غوره) درست می‌شود.این چاشنی که از دسرهای معروف شمال کشور می‌باشد که دارای طعم و مزهٔ مطبوعی می‌باشد.

پلو چکدرمه جزو غذاهای بسیار معروف و پر طرفدار ترکمن ها و گلستانی هاست.در این مطلب با طرز تهیه پلو چکدرمه همراه ما باشید.

چنانچه به آستارا سفر نمودید لونگی را از دست ندهید. ماهی سفید یا مرغ شکم پر است که با ملاتی مثل آن چه در زیتون پرورده می‌بینید پر شده است: رب انار و دانه‌های انار و گردوی فراوان و … لونگی غذای محلی منطقه ویلکیج ، تالش و استارا می باشد.

معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گیلان از کسب مقام نخست و مدال طلای مسابقات بین‌المللی آشپزی در جشنواره فرهنگ و غذای «ناواسارد» ارمنستان توسط مرضیه رهبر، نماینده شایسته استان گیلان، خبر داد.

روش تهیه میگو پلوی جنوبی را مرحله‌ به‌ مرحله همراه با مواد اولیه آموزش میدیم تا این غذای دریایی را خوش‌ طعم و اصیل در خانه بپزید.

دستور پخت املت لوبیا سبز به سبک رودباری را یاد بگیرید و با رعایت چند نکته ساده، این غذای خوش‌ عطر و خوش‌ طعم شمالی را در خانه بپزید.