اگر به دنبال یک صبحانه خانگی متفاوت هستید که هم طعم شیرین و دلچسبی داشته باشد و هم بهسادگی آماده شود، پنکیک با شیره انگور انتخاب جذابی است. شیره انگور در این دستور بهجای شکر سفید استفاده میشود و در کنار دارچین، گردو و میوه تازه میتواند یک صبحانه خوشطعم و سیرکننده برای اعضای خانواده باشد.
برای تهیه این پنکیک، ابتدا تخممرغ، شیر، شیره انگور، روغن و وانیل را با هم ترکیب کنید. در ادامه آرد، بیکینگپودر، دارچین و کمی نمک را اضافه کنید و فقط تا زمانی که مواد یکدست شوند هم بزنید. مایه را چند دقیقه استراحت دهید و سپس پنکیکها را در تابه نچسب و روی حرارت متوسط بپزید.