دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون هزار تا هزار و ۵۰۰ تن قارچ به بازارهای هدف صادر شده است.
به گزارش بازار، نیما باغبانی، گفت: بنابر آمار روزانه ۶۰۰ تا ۶۵۰ تن قارچ در کشور عرضه می شود که با خنک شدن هوا و فعالیت واحدهای پرورش قارچ با ظرفیت کامل پیش بینی می شود که تولید ۳۵ تا ۴۰ درصد افزایش یابد.