صبحهای سمیرم در فصل برداشت، حالوهوای دیگری دارد. جادههایی که از میان کوهها و دشتهای شهرستان عبور میکنند، به باغهایی میرسند که ردیف درختان سیب در آنها تا دامنههای ارتفاعات کشیده شده است. هوای خنک منطقه، بوی خاک و میوه و رفتوآمد باغدارانی که فصل برداشت را پشت سر میگذارند، تصویری از سرزمینی میسازد که بخش بزرگی از زندگی مردمش با کشاورزی گره خورده است؛ سرزمینی که سیب برای آن تنها یک محصول باغی نیست، بلکه بخشی از اقتصاد و نام و نشان آن به شمار میرود.