پسته سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین، چربیهای سالم و آنتیاکسیدانهاست. تحقیقات نشان میدهد که پسته میتوانند در کاهش وزن و تنظیم سطح قند خون مؤثر باشد.
به گزارش خبرآنلاین، هر ۲۸ گرم پسته حاوی مقادیر قابل قبولی فیبر، پروتئین، پتاسیم، زینک، فسفر، ویتامین B6 و منگنز است. پسته دارای بیشترین میزان آنتی اکسیدان در میان آجیلهاست. همه اینها به طرق مختلف برای سلامت انسان مفید است.