هر چه اطلاعات دربارهی تغذیهی سالم بیشتر شود، در مورد اینکه چه بخوریم و چه نخوریم کمی گیج میشویم. بعنوان نمونه به تخم مرغ فکر کنید. کدام یک سالم تر است، سفیده یا زردهاش؟
بیایید به مزایا و معایب هر دوی اینها نگاهی بیندازیم.
این بخش از تخم مرغ خیلی مغذی است، حاوی ویتامین های A, B, D و E و مواد معدنیای همچون کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، زینک و آهن است. همچنین زردهی تخم مرغ منبع انرژی است، و بخاطر مواد خاصش می تواند چشم های شما را نیز سالم نگاه دارد!
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید