یک مطالعه، آنچه بسیاری از متخصصان سلامت دهههاست میگویند را تأیید میکند: آنچه برای قلب شما مفید است، برای مغز شما نیز مفید است.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از رویترز، این مطالعه نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهابی با کاهش خطر زوال عقل در افرادی که مبتلا به آسیبشناسی آلزایمر، آسیب فیزیکی به مغز که باعث بیماری آلزایمر میشود، و افرادی که در معرض خطر بیشتری هستند، مرتبط است.
یک رژیم غذایی ضد التهابی بر غذاهای کامل و فرآوری نشده مانند میوهها، سبزیجات، ماهیهای چرب، آجیل و روغنهای سالم تمرکز دارد، در حالی که غذاهایی را که نشان داده شده است باعث التهاب میشوند، مانند کربوهیدراتهای تصفیه شده، شکر افزوده و گوشت قرمز، حذف میکند.
