کم خونی یا آنمی یک اختلال خونی شایع است که با کاهش تعداد گلبول های قرمز یا سطح هموگلوبین مشخص می شود و می تواند منجر به خستگی، ضعف و تنگی نفس شود. در بسیاری از موارد، این عارضه با اصلاح رژیم غذایی و گنجاندن مواد مغذی کلیدی مانند آهن، ویتامین B12 و فولات قابل پیشگیری و مدیریت است.
به گزارش سیتنا، کمخونی یکی از شایعترین اختلالات تغذیهای در جهان است که بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود یک سوم از جمعیت جهان را تحت تأثیر قرار میدهد. اگرچه انواع مختلفی از کمخونی وجود دارد، اما نوع فقر آهن شایعترین نوع آن است که در صورت تشخیص بهموقع، از طریق تغییرات رژیم غذایی قابل بهبود است.