چرا نباید بیش از حد نمک مصرف کنیم؟ آیا بین تعریق و میزان مصرف نمک رابطه خاصی وجود دارد؟
به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ نمک برای عملکرد بدن انسان بسیار مهم است. نمک به عضلات شما کمک میکند منقبض شوند، به تکانههای عصبی برای حرکت در بدنتان یاری میرساند، و در حفظ سطوح مایعات بدن شما، نقش مهمی دارد.
اما مانند اکثر چیزهای خوب دیگر در زندگی، مقدار بیش از حد آن مضر است. یک فرد بزرگسال معمولی فقط به حدود ۵۰۰ میلیگرم سدیم در روز نیاز دارد (منبع: کتابخانه ملی کشاورزی). برای درک بهتر مطلب، یک قاشق چایخوری نمک معادل ۲۳۲۵ میلی گرم و یک فنجان سوپ مرغ حدود ۱۱۰۰ میلی گرم سدیم دارد (منبع: مایوکلینیک)! این در حالی است که وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، حداکثر مصرف ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم را در روز توصیه میکند.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید