بر اساس مطالعهای که در Science Daily منتشر شد، مصرف سه وعده لبنیات پرچرب روزانه به مدت ۱۲ هفته، وزن بدن، سطح کلسترول یا مقاومت به انسولین را در بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق به طور قابل توجهی افزایش نداد.
به گزارش مجله خبری نگار، این آزمایش شامل ۷۴ نفر در سنین ۲۵ تا ۶۰ سال بود. همه آنها دارای اضافه وزن یا چاق بودند، اما پارامترهای قلبی-متابولیک آنها در شروع مطالعه در محدوده طبیعی بود. شرکت کنندگان به طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند.