کارشناس ارشد تغذیه و رژیمدرمانی، با اشاره به افزایش آلودگی هوا در کلانشهرها تأکید کرد که انتخاب درست مواد غذایی میتواند نقش مهمی در کاهش التهاب، استرس اکسیداتیو و آسیبپذیری بدن در برابر آلایندهها داشته باشد.
در پی افزایش آلایندههای جوی و تداوم شرایط ناسالم در بسیاری از شهرها، پروانه مهردادی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیمدرمانی، در گفتوگو با خبرنگار آنا، توصیههای تغذیهای جامع خود را برای کاهش اثرات زیانبار آلودگی هوا ارائه کرد. او تأکید میکند که تغذیه صحیح میتواند نقش مؤثری در کاهش التهاب، کاهش آسیب اکسیداتیو ناشی از آلایندهها و تقویت توان سمزدایی بدن داشته باشد.
مواد غذایی مؤثر برای کاهش اثرات آلودگی هوا
مهردادی مهمترین گروههای غذایی مفید در روزهای آلوده را شامل میوهها و سبزیجات سرشار از ریزمغذیها، منابع طبیعی امگا-۳ و مواد غذایی تقویتکننده عملکرد کبد اعلام کرد.