به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، الهام پارسا، متخصص طب ایرانی و عضو انجمن علمی طب سنتی ایران، اظهار کرد: بسیاری از والدین از ما میپرسند که چه مواد غذایی به کودکان خود دهند که سیستم ایمنی آنها قوی شود و در فصل پاییز دچار سرماخوردگی نشوند، توصیه میشود از شش دسته غذایی استفاده شود، یعنی مصرف میوهها، سبزیجات، لبنیات، گوشت، دانه های روغنی و غلات به میزان مناسب در برنامه غذایی دانش آموزان گنجانده شود.
پارسا تصریح کرد: باید مراقب باشیم تا حد امکان قند، شکر، چربیها و نمک را از مواد غذایی کودکان حذف کنیم یا به حداقل برسانیم. خوراکیهایی مانند شیرکاکائو، آبمیوههای صنعتی، کیک های صنعتی و خوراکی هایی که نمک زیاد دارند، مثل سیب زمینی سرخ کرده، به ویژه اگر در مدارس عرضه شوند، برای کودکان مضر هستند.
وی افزود: خوراکیهایی مانند چیپس و پفک که طبق قانون نباید در بوفه های مدارس موجود باشند، گاهی همچنان به فروش می رسند و مصرف آنها به عنوان میان وعده برای کودکان توصیه نمی شود. به جای این مواد، میتوان از میوههای خشک یا کشکهای ورقهای به عنوان جایگزینهای سالم استفاده کرد.