تخممرغ یکی از محبوبترین گزینهها برای صبحانه است، اما آیا مصرف آن برای کبد مفید است یا میتواند خطر کبد چرب را افزایش دهد؟ متخصصان میگویند پاسخ به وضعیت سلامت فرد و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد و یک ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند سلامت کبد را تعیین کند.
به گزارش مجله خبری نگار/ همشهری آنلاین، به گفته دکتر رابرت اس. براون جونیور، متخصص بیماریهای کبدی در Weill Cornell Medicine، ارتباط میان مصرف تخممرغ و سلامت کبد پیچیدهتر از بسیاری از مواد غذایی است.