دلمه سیرابی که در برخی مناطق لرستان با نام «سُغدو» شناخته میشود، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با ترکیب سیرابی، برنج، گوشت و سبزیهای معطر تهیه میشود.
به گزارش مجله خبری نگار،این غذای محلی با عطر و طعم خاص خود جایگاه ویژهای در سفرههای سنتی غرب کشور دارد و همچنان یکی از محبوبترین غذاهای خانگی در بسیاری از خانوادهها محسوب میشود.