یک متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی گفت: کاهش وزن شدید میتواند خطرات جدی برای افراد ایجاد کند، چرا که بدن توان رویارویی با این حجم از شوک را خصوصاً در سنین بالاتر ندارد.
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ آتوسا سعیدپور اظهار کرد: استفاده از مقادیر مشخص پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین و مواد معدنی، توسط منابع غذایی سالم در برنامه غذایی که بدن برای تأمین انرژی به آن نیاز دارد، یکی از اصلیترین تعاریف یک رژیم غذایی سالم است.
وی بابیان اینکه دریافت انرژی کافی یکی از مهمترین فاکتورهای رژیم غذایی سالم است، افزود: هر فرد باید بر اساس شرایط جسمی و سبک زندگی خود انرژی لازم را از طریق مواد غذایی تأمین کند.
به گفته این عضو هیئتعلمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اصلیترین نیازهای بدن به مواد غذایی و تأمین انرژی از منابع کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها تأمین میشود.