برخی از مواد غذایی مختلف میتوانند پوست را در مقابل اثرات مضر اشعه فرابنفش خورشید محافظت کنند و نقش ضدآفتاب دارند. مهمترین این مواد ویتامینهای C و بتاکاروتن است.
آشنایی با مواد غذایی و خوراکی های ضدآفتاب
لابد شنیدهاید که سرطان پوست شایعترین سرطان جهان است و آفتاب، مهمترین عامل خطرساز آن. احتمالا این را هم میدانید که بهترین راه برای محافظت از پوست در برابر اشعه فرابنفش نور خورشید، استفاده از کرم ضدآفتاب است اما شاید این را ندانید که استفاده از یک رژیم غذایی سالم و مصرف برخی مواد غذایی خاص هم در جلوگیری از آثار زیانبار اشعه فرابنفش، بیتاثیر نیست. نتیجه بسیاری از مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانهای که سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست، میتواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست، نقش پررنگی داشته باشد. در ادامه، با برخی از این ضدآفتابهای خوراکی آشنا خواهید شد!