آنچه میخوریم نقش بزرگی در سلامت مغز دارد. رژیمهای غذایی مانند رژیم مدیترانهای، سرشار از غلات کامل، ماهی، میوهها و سبزیجات، با کاهش التهاب و پشتیبانی از عملکرد مغز، از بدن در برابر بیماریهایی مانند زوال عقل محافظت میکنند.
جوان آنلاین: با افزایش سن، خطر ابتلا به زوال شناختی، مانند از دست دادن حافظه یا مشکل در تمرکز، افزایش مییابد. زوال عقل، بیماریای است که به شدت بر زندگی روزمره و استقلال تأثیر میگذارد و به یک نگرانی بزرگ تبدیل میشود. علاوه بر این چالش، بسیاری از سالمندان با مشکلات مزمن متعدد سلامتی (که به عنوان بیماریهای چندگانه شناخته میشوند) نیز مواجه هستند که میتواند بر خطر ابتلا به زوال شناختی تأثیر بگذارد. به علاوه، خود مشکلات شناختی ممکن است سلامت جسمی را بدتر کنند.
به گزارش ایسنا، جالب اینجاست که آنچه میخوریم نقش بزرگی در سلامت مغز دارد. رژیمهای غذایی مانند رژیم مدیترانهای، سرشار از غلات کامل، ماهی، میوهها و سبزیجات، با کاهش التهاب و پشتیبانی از عملکرد مغز، از بدن در برابر بیماریهایی مانند زوال عقل محافظت میکنند. اما تحقیقات بیشتری برای درک چگونگی تأثیر غذاهای خاص بر عملکرد شناختی در بزرگسالان مسن با بیماریهای مختلف مورد نیاز است. برای پر کردن این شکاف در دانش، محققان اخیراً بررسی کردهاند که چگونه انواع مختلف غذا بر علائم شناختی در بزرگسالان مسن با بیماریهای مختلف تأثیر میگذارد و نتایج آن در مجله Nutrients منتشر شده است.
این مطالعه چگونه انجام شد؟
این مطالعه از دادههای «بررسی طول عمر سلامت چین» (CLHLS) در سالهای ۲۰۱۷-۲۰۱۸ استفاده کرد، پروژهای در مقیاس بزرگ به رهبری دانشگاه پکن برای مطالعه سالمندان در چین. این نظرسنجی که هفت بار بین سالهای ۱۹۹۸ تا ۲۰۱۸ انجام شد، اطلاعات دقیقی در مورد سلامت، سبک زندگی و رژیم غذایی از شرکتکنندگان ۶۵ سال به بالا جمعآوری کرد.