اگر می خواهید چاق شوید، پاستا با سس مرغ بخورید

 اگر می خواهید چاق شوید، پاستا با سس مرغ بخورید

 اگر می خواهید چاق شوید، پاستا با سس مرغ بخورید

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.

مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس مرغ:

پاستا نواری سبز تازه  ۲۵۰ گرم
 روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری
 برگ های ریز و تازه ریحان بازل جهت تزیین مقداری

مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی :

بادام را به آن اضافه نموده و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه آن ها را مرتب هم بزنید تا مرغ ها کاملا پخته و سرخ شوند.

در همین فاصله، خامه را در تابه ای کوچک روی حرارت کم و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا زمانی که حجم آن تقریبا نصف شود. آن را روی مرغ و بادام ریخته و هم بزنید و برای طعم دار نمودن، به آن نمک و فلفل اضافه نمایید. سپس آن را کنار بگذارید و گرم نگه دارید.

قابلمه ای بزرگ از آب و کمی نمک را به جوش بیاورید، پاستای نواری و روغن زیتون را به آن اضافه نمایید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را آبکش نموده و به یک بشقاب گرم، منتقل نمایید و سس گوجه فرنگی را با قاشق روی آن ریخته، سس مرغ را وسط آن قرار دهید و با استفاده از برگ های ریحان، پاستا با سس مرغ را تزیین نموده، بلافاصله سرو نمایید.

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.

منبع: دانشنامه ناریا

 روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد
 سیر خرد شده ۱ حبه
کنسرو گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم
جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
اورگانو خشک ۱ قاشق چایخوری
اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *