پژوهشگران معتقدند زمان مصرف غذا نیز به اندازه نوع غذا اهمیت دارد. ساعت زیستی بدن یا ریتم شبانهروزی، عملکردهایی مانند خواب، متابولیسم، هضم غذا و ترشح هورمونها را تنظیم میکند.
به گزارش مجله خبری نگار،پژوهشگران میگویند غذا خوردن در ساعات پایانی شب، بهویژه زمانی که فرد تحت استرس مزمن قرار دارد، میتواند اثرات منفی قابلتوجهی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد.