اقتصاد۲۴- مهرماه ۱۴۰۴، اقتصاد ایران با یکی از شدیدترین تکانههای تورمی دو سال اخیر مواجه شد؛ نرخ تورم نقطهای با ثبت رقم ۴۸.۶ درصد، به بالاترین سطح خود از اردیبهشت ۱۴۰۲ رسید و زنگ هشدار ورود به کانال ۵۰ درصدی را به صدا درآورد. این جهش تورمی در حالی رخ داده که نرخ تورم ماهانه نیز با ثبت عدد ۵ درصد، رکوردی تازه در ۴۰ ماه گذشته بر جای گذاشته است. بررسی جزئیات این افزایش نشان میدهد که عامل اصلی آن، رشد شدید قیمتها در گروه خوراکیها است که بیشترین سهم را در سبد مصرفی خانوارهای کمدرآمد دارد و مستقیما با معیشت روزمره مردم گره خورده است.
اقلامی، چون نان، گوشت، شیر، میوه و سبزیجات در مهرماه با افزایش قیمتی قابل توجه مواجه شدند. بهطوریکه تورم ماهانه نان و غلات به ۹۸ درصد، سبزیجات و حبوبات به ۷۷.۷ درصد و چای و قهوه به ۶۸ درصد رسید.
در همین راستا، بازار گوشت قرمز بهعنوان یکی از اقلام پروتئینی اصلی، طی یک سال گذشته دچار التهاب بیسابقهای شده است. قیمت هر کیلو گوشت قرمز از مرز یک میلیون تومان عبور کرده که حاصل مجموعهای از عوامل ساختاری و مدیریتی است. کاهش عرضه بهدلیل خشکسالی، افزایش هزینه نهادههای دامی، تغییرات در سیاستهای ارزی و ضعف در نظام توزیع، همگی در شکلگیری این بحران نقش داشتهاند.