رییس اتحادیه رستورانداران تهران اظهار داشت: نسبت به شش ماه قبل درخواست جواز کسب حدود 20 درصد افزایش داشته است وضعیت تقاضا هم در این مدتبا بهبود همراه بوده و مشتریان حدود 10 تا 15 درصد بیشتر به رستورانها مراجعه میکنند.
سیدعلی اصغر میرابراهیمی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا در مورد آخرین وضعیت رستورانها اظهار کرد: روال کسب و کار رستورانها رو به بهبود بوده اما وضعیت قیمت مواد اولیه به شکلی است که به صورت لحظهای در حال افزایش است. برای مثال رب گوجه را هر کیلو 25 هزار تومان میخریم، مرغ و بقیه اقلام هم وضعیت مشابهی دارند.